Continuemos con nuestro recorrido por la gastronomía Australiana. Los australianos también cuentan con ingredientes muy favorecedores para preparar emparedados y bocadillos. Primeramente cuentan con distintos tipos de embutidos entre los que resalta el Cabanossi, muy similar al Salami solo que mas delgado, el cual puede ser acompañado por el Vegemite, una pasta oscura que se [...]
Archivo de 'cabanossi'
El cabanossi es un tipo de embutido elaborado con carne de ternera y cerdo, ligeramente ahumado. Su sabor es similar al de una salchicha seca o un salami suave. Su forma tradicional es de salchicha larga y delgada: mide entre 30 y 40 centímetros de largo y 1.5 centímetros de diámetro. Hay otras versiones, no [...]
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