Una de las empresas mas populares y antiguas de Australia se dedica a la fabricación de deliciosos chocolates. Se trata de Haigh’s Chocolates, una empresa con sede en Adelaide, al sur de Australia, que fue fundada en 1915 y que desde entonces ha crecido mucho abriendo sucursales en buena parte del país.

Sus chocolates son un verdadero clásico así que pueden convertirse en el souvenir perfecto de nuestro viaje a esta parte de Australia. Es una de las pocas empresas dedicadas al negocio en todo el mundo que sigue fabricando sus chocolates a partir de granos de cacao sin refinar y más de la mitad de su producción es hecha a mano. Es decir, si buscas chocolate puro y artesanal, además de sabroso, entonces llévate a casa algún chocolate Haighs.

Una de las tiendas mas bonitas la encuentras en Melbourne, en Block Arcade, ya que aquí se ha cuidado la vieja decoración así que es un sitio precioso que incluso cuenta con una marioneta mecánica de los años ’30 llamada Tapping Man.